麻醬三絲怎么做 如何做麻醬三絲
2022-12-02
更新時(shí)間:2022-04-05 05:19:49作者:未知
1、材料:
方便面1包(80克)、內(nèi)置調(diào)味粉(1包)、小油菜3棵、胡蘿卜半根、火腿腸半根、雞蛋1個(gè)、蔥花適量、清水500ml、香油少許。
2、做法:
(1)小油菜洗凈備用,胡蘿卜去皮洗凈后切片,火腿也切片備用。
(2)湯鍋內(nèi)加入清水,大火燒開后轉(zhuǎn)成中火,放入方便面餅。待面開始變軟時(shí),放入切好的胡蘿卜、火腿片,打入整個(gè)的雞蛋。
(3)等蛋清變白,完全凝固時(shí),輕輕晃動(dòng)幾下湯鍋,加入調(diào)味包中的調(diào)味粉,用筷子攪拌均勻。
(4)最后放入小油菜,半分鐘后即可關(guān)火,撒上適量蔥花,點(diǎn)少許香油。