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家里的鮮牛奶出現(xiàn)了檸檬的現(xiàn)象是怎么回事呢？牛奶結(jié)塊了之后一般要如何進(jìn)行處理呢？想知道的話就一起看下去吧。

鮮牛奶凝固了怎么回事

牛奶變質(zhì)了

如果鮮牛奶突然出現(xiàn)了凝固的現(xiàn)象的話，可能是由于牛奶出現(xiàn)了變質(zhì)的情況而導(dǎo)致的，這種變質(zhì)的牛奶質(zhì)地往往都會發(fā)生改變，通常往往還會有顏色和氣味上的改變，這種變質(zhì)的牛奶顏色可能會發(fā)黃，聞起來味道也會有難聞的腥臭味或者是酸臭味。

蛋白質(zhì)變性

牛奶中含有大量的蛋白質(zhì)成分，但如果牛奶的存放環(huán)境不當(dāng)?shù)脑?，其中的蛋白質(zhì)成分就可能會發(fā)生變性，當(dāng)?shù)鞍踪|(zhì)變性之后牛奶也可能會出現(xiàn)凝固結(jié)塊的現(xiàn)象。

鮮牛奶凝固喝了會怎樣

看情況而定。

出現(xiàn)凝固現(xiàn)象的牛奶是不能喝的，如果本身的腸胃功能比較的好，并且凝固的牛奶中有害物質(zhì)不是很多的話，食用之后可能不會出現(xiàn)很明顯的不適癥狀。

但如果是那種腸胃不好的人喝了凝固的牛奶，并且牛奶中已經(jīng)滋生了較多的有害物質(zhì)的話，食用之后就很容易出現(xiàn)腹痛、腹瀉、嘔吐等腸胃不適癥狀，甚至還可能會出現(xiàn)頭暈乏力的癥狀。

牛奶結(jié)塊了怎么處理

澆花

將結(jié)塊的牛奶用手稍微稀釋一下，然后再澆到種的花卉植物的土壤中，牛奶中的營養(yǎng)成分能夠給植物提供充足的養(yǎng)分，能夠使植物長的越發(fā)的茂盛。

清洗衣服

牛奶具有一定的去污能力，特別是對于墨漬、血漬等污漬，因此家里的牛奶如果不能喝了的話可以將其用來清洗衣服。

泡腳

牛奶具有較好的滋養(yǎng)皮膚作用，將其用來泡腳的話能夠使得腳部的皮膚更加的白皙柔嫩，同時還能幫助緩解干燥。

牛奶怎么保存時間長

密封冷藏保存。

想要牛奶保存的時間久一點的話，建議將其放入冰箱中冷藏保存，冰箱中的低溫環(huán)境能夠抑制細(xì)菌的滋生。并且將其密封裝好的話還能夠避免牛奶與冰箱中的其他食物發(fā)生串味的情況。像已經(jīng)開封牛奶的話，在冰箱中冷藏保存也能夠存放3-5天左右。