麻醬三絲怎么做 如何做麻醬三絲
2022-12-02
更新時(shí)間:2022-04-04 19:29:29作者:佚名
1、用料:牛肉500克,白蘿卜500克,蔥2節(jié),鹽,料酒,植物油,香菜各適量
2、牛肉洗凈瀝干,切成大塊。
3、蘿卜去根頂洗凈,切成滾刀塊,
4、蔥洗凈切段。
5、鍋置火上放入植物油,用旺火燒熱。
6、倒入牛肉翻炒5分鐘。
7、加料酒燜燒10分鐘,至香味溢出。
8、倒入砂鍋里,一次性加入冷水將牛肉浸沒,
9、旺火燒開加入蔥節(jié)及料酒,
10、放入蘿卜。
11、設(shè)定為自動檔煮數(shù)小時(shí)。
12、煮到牛肉和蘿卜酥爛,加鹽攪拌均勻。
13、出鍋撒香菜。