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清燉牛肉蘿卜湯竅門 清燉牛肉蘿卜湯竅門做法

更新時(shí)間:2022-04-04 19:29:29作者:佚名

清燉牛肉蘿卜湯竅門 清燉牛肉蘿卜湯竅門做法

1、用料:牛肉500克,白蘿卜500克,蔥2節(jié),鹽,料酒,植物油,香菜各適量

2、牛肉洗凈瀝干,切成大塊。

3、蘿卜去根頂洗凈,切成滾刀塊,

4、蔥洗凈切段。

5、鍋置火上放入植物油,用旺火燒熱。

6、倒入牛肉翻炒5分鐘。

7、加料酒燜燒10分鐘,至香味溢出。

8、倒入砂鍋里,一次性加入冷水將牛肉浸沒,

9、旺火燒開加入蔥節(jié)及料酒,

10、放入蘿卜。

11、設(shè)定為自動檔煮數(shù)小時(shí)。

12、煮到牛肉和蘿卜酥爛,加鹽攪拌均勻。

13、出鍋撒香菜。

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