杏鮑菇怎么做好吃素炒 杏鮑菇怎么做好吃素炒視頻
2023-09-06
更新時(shí)間:2023-09-06 05:34:52作者:佚名
1、主料:蘑菇(鮮蘑) 150克。
輔料:香菇(鮮) 50克
調(diào)料:色拉油50克,醬油 20克,黃酒 15克,白砂糖 15克,淀粉(豌豆) 8克,香油 5克。
2、步驟:
(1)將鮮蘑菇、水發(fā)香菇洗凈,去蒂,分別切片;
(2)鍋架旺火上,倒入油燒至七成熱,放入香菇和蘑菇翻炒,加醬油、白糖、紹酒,繼續(xù)翻炒入味,加入素湯100毫升,燒沸后勾芡,淋上麻油出鍋裝盤即成。