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柿子是秋天的時令水果，牛奶是生活中常見的飲品，那牛奶與柿子可以同吃嗎？吃完柿子多久能喝牛奶？

牛奶與柿子可以同吃嗎

不能同吃。

牛奶和柿子不能同吃，因為柿子中含有豐富的鞣酸、果膠、單寧酸等物質，而牛奶中含有豐富的蛋白質和鈣質，兩者一起食用后互相的營養(yǎng)物質會互相結合凝結成塊，而這些凝結的物質既影響消化和吸收，還會對胃腸道造成刺激，進而容易產生惡心、嘔吐、反酸、腹痛等不適。

吃完柿子多久能喝牛奶

一個小時以上。

吃完柿子要間隔一個小時以上才可以喝牛奶，不然會在胃酸的作用下，柿子和牛奶結合形成難以消化的物質，而這些物質會引起胃部不適。

一般來說，水果在胃里的消化時間大約在一個小時左右，所以柿子和牛奶間隔一個小時以上比較好，這樣有利于減少不良反應的產生。

柿子能和酸奶一起吃嗎

不建議一起吃。

酸奶中含有豐富的蛋白質、乳糖和益生菌，食用后有促進消化的作用，而柿子含有豐富的膳食纖維、鞣酸、果膠等營養(yǎng)物質，而兩者一起食用后鞣酸會酸奶一起結合形成胃結石，影響胃腸消化功能，并且還會影響酸奶中蛋白質的吸收，降低了酸奶的營養(yǎng)價值，建議兩者不要一起食用，隔開一段時間食用比較好。

吃完柿子不能吃什么

螃蟹

螃蟹和柿子都是涼性的食物，兩者一起食用后會加重身體寒涼之氣，進而導致胃寒過重，影響胃腸消化功能。

山楂

山楂和柿子一樣，都是酸性水果，食用都有刺激開胃生津的作用，兩者也是食用會引起胃酸分泌過多，進而引起反酸等胃部不適。

紅薯

紅薯中含有豐富的淀粉，而柿子中含有豐富的鞣酸，兩者一起食用后結合形成難以消化的物質，而這些物質會刺激腸胃道產生腹痛、惡心、嘔吐等不適。