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1、主料：吐司片2片、雞蛋1個、培根2片、胡蘿卜1/3個、紫甘藍1-2片、芝士1片。輔料：沙拉醬適量。

2、準備好需要的食材。

3、胡蘿卜去皮切絲。

4、紫甘藍用清水沖洗干凈，瀝干水分，用刀切絲。

5、取兩片吐司放入多士爐中，開一檔烘烤。

6、用不粘鍋煎個蛋和兩片培根。

7、吐司烘烤好后，趁熱鋪上芝士片，放上培根。

8、鋪上胡蘿卜絲和煎蛋，中間都可以擠些沙拉醬。

9、接著放上紫甘藍，擠沙拉醬，鋪上另一片吐司。

10、保鮮膜裹緊，用刀把三明治一切為二即可。

11、簡單快手又營養(yǎng)的三明治就制作完成了，10分鐘內(nèi)搞定，綽綽有余。