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雞蛋炒韭菜怎么炒好吃（雞蛋炒韭菜怎么炒好吃竅門(mén)）

更新時(shí)間：2024-04-21 09:35:17作者：佚名

雞蛋炒韭菜怎么炒好吃（雞蛋炒韭菜怎么炒好吃竅門(mén)）

1、所需食材：韭菜1小把，雞蛋2個(gè)，料酒1茶匙，醬油1勺，糖1茶匙，鹽1茶匙。

2、雞蛋加料酒、醬油、糖攪拌均勻。

3、油燒熱后倒入雞蛋炒散，注意油加熱到特別熱，下人雞蛋液呲啦一聲。

4、炒好的雞蛋盛出備用。

5、韭菜提前洗凈切段。

6、油燒熱下入韭菜段翻炒幾下。

7、待到九成熟后撒入鹽再次翻炒均勻。

8、下入雞蛋塊兒翻炒幾下即可關(guān)火。

本文標(biāo)簽： 韭菜  竅門(mén)  

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