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可樂雞翅的制作方法及步驟 可樂雞翅的制作方法及步驟 視頻

更新時間:2024-07-04 08:40:51作者:未知

可樂雞翅的制作方法及步驟 可樂雞翅的制作方法及步驟 視頻

1、用料:雞翅(中段)、可口可樂一罐。

2、雞翅洗凈。用刀尖劃開約兩厘米的口子(深度及雞肉),以便入味及快熟。

3、適量醬油、鹽、白酒、生粉及少量白糖拌勻,腌半小時左右。白糖加極少量即可。

4、加入適量油拌勻,加姜絲。先放油的話會將雞翅封住,其他味料難以入味。

5、倒入可樂,能浸過雞翅即可,腌15分鐘左右。

6、燒熱油,姜絲、蒜頭爆香后撈起扔掉。

7、將雞翅一件件慢慢放到油里煎至兩面金黃。

8、倒入約1/2罐可樂,加蓋。燒開后文火燜。

9、10分鐘左右可樂變成糊狀即可。

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