廣東泡刀豆的腌制方法 如何泡刀豆
2023-09-15
更新時(shí)間:2023-09-15 06:56:41作者:未知
1、材料:五花肉250克,豆腐干100克,青蒜,蒜蓉,紅辣椒,油,香油,料酒,姜絲,姜絲,蠔油,白糖。
2、五花肉切成薄片,放入鍋中用小火焗出肥油。
3、焗肉的時(shí)間,把豆腐干活青蒜切好。
4、取一個(gè)小碗將配料B攪拌均勻準(zhǔn)備好。
5、當(dāng)五花肉焗至透明且肥肉油盡出時(shí),倒入豆腐干翻炒。
6、翻炒中兩分鐘后,倒入調(diào)好的調(diào)味燜一分鐘。
7、最后倒入青蒜翻炒幾下即可。