更新時(shí)間:2023-09-15 06:52:37作者:未知
1、主料:大蔥2根,豬肉200g。配料:淀粉一把,料酒一匙,姜末,蒜末少許,胡椒粉一茶匙,鹽,糖,味精少許。
2、大蔥切成2~3厘米長的段,豬肉切成薄片。
3、切好的肉片加料酒,放一把淀粉抓勻腌3分鐘。
4、鍋中倒少許油,放姜,蒜末嗆鍋,出香味后放腌好的豬肉,加一點(diǎn)料酒,翻炒一下。
5、加入大蔥段,放糖,鹽,胡椒粉炒勻,出鍋前加味精。
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1、主料:大蔥2根,豬肉200g。配料:淀粉一把,料酒一匙,姜末,蒜末少許,胡椒粉一茶匙,鹽,糖,味精少許。2、大蔥切成2~3厘米長的段,豬肉切成薄片。3、切好的肉片加料酒,放一把淀粉抓勻腌3分鐘。4、鍋中倒少許油,放姜
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1、材料:新鮮蘆筍1把,瘦臘肉,姜成絲,糖少許,鹽,黃酒。2、蘆筍洗凈切段,臘肉切薄片。3、鍋內(nèi)熱油,倒入姜絲,臘肉片,炒熟。(若臘肉較肥,油要少放)。4、倒入蘆筍、加一點(diǎn)點(diǎn)糖吊鮮味,因?yàn)榕D肉本身挺咸的,所以鹽盡量少放或
1、主料:新鮮兔肉(凈)300克,炒花生米50克。調(diào)料:白糖15克,雞蛋清2個(gè),紹酒10克,干芡粉50克,醋10克,慈姑50克,醬油10克,化豬油250克(耗100克),麻油10克,鮮湯100克,水芡粉50克,精鹽3克。
1、腌制刀豆的方法很多,最簡單的就是將刀豆清洗干凈后,放在太陽下面曬干,然后將它放進(jìn)玻璃瓶里;2、在瓶子里撒適量食鹽后密封好,接下來每天晃動幾次瓶子,讓鹽充分的沾到刀豆表面,過段時(shí)間等它變成黃色后,就可以吃了。
1、原料準(zhǔn)備:鴨3斤半,腐乳4塊,姜適量, 蒜適量,白糖2勺,老抽1勺,生抽2勺。2、將鴨斬成2指寬的小塊,放少許鹽、姜片和2勺生抽,抓勻后腌制15分鐘。3、鴨肉腌制好以后,開中火,把鴨肉下鍋干炒。炒的時(shí)候不要放油,這樣
1、山蔥辣味炒飯的用料:臘腸1個(gè)、山蔥適量、鹽適量。2、山蔥去外衣保留根須仔細(xì)清洗后切成約2厘米多點(diǎn)的長段,臘腸切片。3、鍋加少許油燒至溫?zé)幔瑢⑸绞[(只放蒜頭和莖部,葉子暫留備用)和臘腸同時(shí)放入。4、一起煸出香味,臘腸中
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