日本洋姜的腌制方法 日本洋姜價(jià)格
2023-08-02
更新時(shí)間:2023-08-02 01:12:23作者:未知
1、食材:燈籠椒2個(gè)、豬肉300g、醬油適量、生粉適量、鹽適量。
2、把瘦肉洗干凈,切片,放到碗里,加上醬油、鹽和生粉攪拌均勻,腌制10分鐘。
3、把青椒洗干凈,頭和籽去掉,然后切長(zhǎng)條狀。切細(xì)一點(diǎn),當(dāng)然也不能太細(xì)。
4、把切好的青椒裝到盤子里,撒上適量的鹽,攪拌均勻,腌制10分鐘。
5、腌制時(shí)間足夠后,在鍋里放上油,油熱后,把青椒倒入鍋中,大火翻炒。
6、青椒五分熟后,把肉加入鍋中一起翻炒。
7、青椒豬肉翻炒均勻后,加入少量的白開(kāi)水,煮到湯汁被吸收即可。當(dāng)然也可以留適量的湯汁,只要確認(rèn)肉都熟了就可以裝盤。
8、把炒好的青椒瘦肉裝入盤子中,即可上桌。