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去水果店購(gòu)買(mǎi)水果，發(fā)現(xiàn)寫(xiě)著一個(gè)有趣的水果名字，叫做文旦，那這文旦是什么水果呢？長(zhǎng)的和柚子很像，跟柚子是一樣的嗎？

文旦是什么

文旦是柚類的一種。

文旦俗稱團(tuán)圓果、柚子，隸屬于柑橘類，和蜜柚、沙田柚一樣都是柚子的品種之一，其產(chǎn)地分布在福建（莆田仙游一帶）、臺(tái)灣、浙江等地，成熟后的果型不大，平均果重約400克，呈梨形，內(nèi)部幾乎無(wú)籽，果皮薄，果肉以白色為主，肉質(zhì)細(xì)膩，酸甜可口，是一種非常好吃的柚子。

文旦有紅心的嗎

文旦有紅心的。

文旦和蜜柚一樣，有紅心的果肉，這種紅心的文旦有兩個(gè)品種，一個(gè)被稱之為“紅文旦”，比普通的麻豆文旦要大一些，和紅肉蜜柚一樣，其海綿層為粉紅色，果肉是濃紅色的，果肉質(zhì)地較粗，汁水不多，味道偏酸；另一個(gè)叫做“盤(pán)古文旦”，表皮為黃綠色，果肉鮮紅色，果肉口感接近白肉文旦般酸甜美味。

文旦柚什么時(shí)候成熟

文旦柚在8月下旬成熟。

剛成熟的文旦果肉水分含量較多，甜度不夠，建議等大約半個(gè)月左右在采摘，大約是白露前后的10天左右采摘上市，這時(shí)成熟度比較合適，然后再放2—3周，此時(shí)柚果中多余的水分蒸發(fā)減少，果肉逐漸積聚糖分，味道較甜。

文旦是寒性水果嗎

文旦是寒性水果。

文旦味道甘酸，性寒，宜搭配一些性溫或性平的食物來(lái)吃，不宜和同樣性寒的苦瓜、西瓜、香蕉、柿子、螃蟹等食物同食，同時(shí)也不要一次性吃太多，否則容易加重體內(nèi)寒氣、刺激腸胃，引發(fā)身體不適，建議一天吃2—3瓣，大約100克柚肉合適。

文旦能保存多少天

完整的文旦柚能保存1—2個(gè)月，剝開(kāi)的話通常是3天左右。

一個(gè)完好沒(méi)有剝開(kāi)的文旦柚，放置在10度以上的通風(fēng)陰涼處，一般可以保存1—2個(gè)月左右，期間避免沾到水分導(dǎo)致腐爛，如文旦已經(jīng)剝開(kāi)的話，就要用保鮮膜包著放入冰箱冷藏，避免果皮果肉水分流失，細(xì)菌滋生，但也不能久放，最好盡快吃掉。

文旦要怎么選

1、白露到中秋最好吃

文旦是應(yīng)季水果，在寒露和中秋時(shí)分采摘的成熟度較好，水分足，味道甜，基本都是好吃的果子。

2、看外形

品質(zhì)好的文旦柚，其外形呈圓錐體狀，表皮金黃色，光滑透亮，按壓果皮較硬，如果皮泛綠色，果皮較軟，說(shuō)明柚果不大成熟或不大新鮮。

3、掂重量

通常文旦柚的個(gè)頭基本都相差不大，但拿在手上的分量還是有所差異的，通常體型適中，但掂拿沉重的肯定多汁味甜，若是分量較輕的，則說(shuō)明果肉縮水，肉感發(fā)木，口感較差。