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每個人的口味愛好都不一樣，有些人喜歡吃蛋白，有些人喜歡吃蛋黃，那蛋黃和蛋白哪個蛋白質(zhì)含量更高呢？

蛋黃和蛋白哪個蛋白質(zhì)含量高

在同一個雞蛋中，蛋白的蛋白質(zhì)含量更高。

蛋白中所含的主要成分是水和蛋白質(zhì)，其中水分的含量大約占了88%以上，每100克的蛋白中大約含有蛋白質(zhì)11.6克，而每100克的蛋黃中所含的蛋白質(zhì)大約為15.2克左右。

所以在相同重量下，蛋黃的蛋白質(zhì)含量會更高一些，但是因為一個雞蛋中的蛋白大約為30克左右，而蛋黃只有17克左右，所以相對來說，蛋白的蛋白質(zhì)含量會更高一些。

健身吃雞蛋到底吃不吃蛋黃

視情況而定。

雞蛋中的蛋黃和蛋白都是營養(yǎng)價值很高的食物，兩者所含的營養(yǎng)物質(zhì)都是人體正常生理代謝所必需的成分之一，所以對于一般人群來說在健身的時候是可以吃蛋黃的。

但是因為蛋黃中含有較多的膽固醇和脂肪，因此對于一些本身膽固醇或者血脂偏高的健身人群來說，最好是少吃，特別是在吃雞蛋白比較多的情況下，建議最好是將蛋黃去掉之后再吃。

減肥早上吃雞蛋還是中午吃雞蛋好

建議早上的時候吃雞蛋。

如果是想要減肥的話，建議可以在早上的時候吃雞蛋，這是因為雞蛋中含有較多的蛋白質(zhì)和脂肪，食用后不僅可以加快人體的新陳代謝，而且還可以延緩胃的排空時間，為人體提供一定的飽腹感。

因此在一定程度上，也也能減少人體對其他高熱量、高脂肪食物的攝入，達(dá)到控制熱量攝入的目的，對于減肥來說是有一定促進(jìn)作用的。

減肥一天可以吃幾個雞蛋

1-2個即可。

雖然雞蛋的營養(yǎng)價值很高，但任何食物吃多了的話都會對人體健康造成一定的影響，所以雞蛋也不例外，如果吃多了的話就有可能會出現(xiàn)腹痛、腹脹等消化不良的癥狀。因此對于一般人群來說，在減肥的時候每天吃1-2個雞蛋就可以了。

同時在吃雞蛋的時候，建議也要以水煮雞蛋、清蒸雞蛋為主，平時也要多喝水、多運動，避免吃高熱量、高脂肪的食物，這樣才能起到更好的減肥效果。