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1、空氣炸鍋可以烤蛋糕?？諝庹ㄥ伋丝菊üδ芡?，還具有烘焙功能。用空氣炸鍋烤出來的蛋糕，比用電飯煲蒸出來的更香?？諝庹ㄥ伒墓ぷ髟硎恰案咚倏諝庋h(huán)技術(shù)”，它通過高溫加熱機器里面的熱管來產(chǎn)生熱空氣，然后用風(fēng)機將高溫空氣吹到鍋內(nèi)加熱食物，使熱空氣在封閉的空間內(nèi)循環(huán)，利用食物本身的油脂煎炸食物，從而使食物脫水，表面變得金黃酥脆，達到煎炸的效果?？諝庹ㄥ伩梢岳斫獬蓭эL(fēng)扇的簡易烤箱。

2、食材：雞蛋2個，糖粉20g，低筋面粉40g，油20g，牛奶20g，大碗2個，醋幾滴，黑加侖若干個。

3、空氣炸鍋180度預(yù)熱三分鐘。

4、取兩個無油無水的容器，蛋清與蛋黃分離。

5、將面粉，牛奶，油，三分之一糖粉加入蛋黃中。

6、調(diào)成濃稠蛋黃液備用。

7、蛋清中加幾滴醋，打蛋器高速打發(fā)。

8、分三次加入剩余的糖粉。

9、打出紋路。

10、分三次將打發(fā)的蛋白將入蛋黃液中，并充分翻拌均勻。

11、蛋糕模具刷油。

12、將蛋糕液體倒入模具中，震蕩幾下，震出氣泡。

13、表面撒黑加侖后放鍋中150度，30分鐘，即可出鍋。