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1、材料。吐司面包適量，番茄適量，生菜適量，雞蛋適量，胡椒粉適量，沙拉醬適量。平底鍋倒少許油。

2、把雞蛋和火腿片煎好。

3、準備一片吐司片。放一片生菜葉，一片番茄，擠上沙拉醬。

4、蓋上一層吐司片。放三片黃瓜，蓋上一個煎蛋，撒上胡椒粉。

5、再蓋上一片吐司片，放上一片生菜葉，擠上沙拉醬，蓋上一片火腿片。

6、壓一壓，然后用保鮮膜包起來。

7、用刀沿著對角線切開。