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1、食材：金針菇適量、蒜末適量、醬油適量、耗油適量、鹽適量、香油適量、青紅椒適量。

2、準(zhǔn)備適量金針菇，去掉老根。

3、撕成小朵，洗干凈。擺盤備用。

4、鍋中油熱，放入蒜末。炒香。

5、加適量醬油，耗油，香油。

6、翻炒均勻。

7、倒在金針菇上。

8、蒸鍋上汽后，大火蒸六分鐘。

9、出鍋撒上青紅椒蒜。家常版金針菇做好。