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1、食材：大蝦100克、魷魚須100克、金針菇200克、洋蔥200克、白鰱魚半條、燒烤醬30克、海鮮醬30克、孜然粒1把、孜然粉1湯勺、油適量。

2、烤盤鋪錫紙，撒洋蔥，在洋蔥上倒適量油，白鰱魚去骨，用海鮮腌料腌1夜，鋪在洋蔥上。

3、另外一面鋪魷魚須和蝦（經(jīng)過海鮮醬腌制一夜）。

4、入烤箱，220度，中層烤10分鐘。

5、金針菇中倒入燒烤醬攪拌均勻。

6、10分鐘后，將金針菇鋪在最上層。

7、撒上孜然粒和孜然粉，入烤箱繼續(xù)烤15分鐘即可。