更新時(shí)間:2022-03-22 09:03:53作者:佚名
1、食材:瘦肉80克,花菜120克,姜三片,蠔油,料酒,鹽,雞精,豆瓣醬一勺。
2、花菜用手掰成小朵,瘦肉切片備用。花菜先用滾水焯水一分鐘,而后控涼,水洗凈備用。
3、鍋中熱油爆香姜片,加入瘦肉炒至表皮微焦。
4、焯好水的花菜放入鍋中翻炒兩分鐘即可出鍋。
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1、首先先把牛肉一片一片的切好,當(dāng)然越薄越好。2、首先先把配菜放入鍋中煮沸。差不多的時(shí)候把配菜撈出來(lái)。3、接著在鍋內(nèi)加入肥牛肉,牛肉需要煮上一段時(shí)間。耐心等待。4、看好熟透情況,撈出牛肉。把配菜和牛肉放入一個(gè)盆內(nèi)。5、往
2022-12-02 19:07
1、食材:豆干3~5塊、牛肉100g、油、鹽、醬、醋、料酒少許、生姜、蒜頭、小蔥少許。2、準(zhǔn)備幾塊豆干,將其放入水中浸泡一會(huì),過(guò)水洗凈。3、將洗凈的豆干切成薄片狀備用。4、準(zhǔn)備一小塊牛肉,過(guò)水后切成薄片,然后放入碗中,加
2022-12-02 19:06
1、用料:豬肉150克,雞蛋150克,水發(fā)木耳50克,金針(水發(fā)黃花菜)50克,菠菜100克,蔥姜末50克、醬油30克,甜面醬15克,鹽3克。2、將豬肉切成絲,水發(fā)木耳、金針洗凈泥沙、擇凈去根在沸水中氽燙撈出。雞蛋打入碗
2022-12-02 19:04
1、原料:剪好的螺螄、蔥姜蒜、干辣椒、花椒、大料、小茴香、鮑魚(yú)汁、白酒、醬油、白糖、雞精。2、鍋內(nèi)放油煸香蔥姜蒜放入干辣椒、花椒、大料、小茴香炒出香味。3、放入剪好的螺螄,倒入鮑魚(yú)汁烹入酒翻炒加少許醬油、白糖、雞精調(diào)味加
1、主要食材:香豆腐干, 醬牛肉片,油炸花生。香菜,豆豉辣椒醬,辣油,生抽。2、香豆腐干切成細(xì)條;3、過(guò)一下開(kāi)水后濾干水分;4、香菜清洗干凈后切碎;5、把醬牛肉片倒入一個(gè)盆里;6、繼續(xù)加入炸過(guò)的花生,豆腐干和香菜;7、加
2022-12-02 19:03
1、用料五花肉適量,香菇適量,淀粉適量,蛋清適量,八角、花椒適量,鹽適量,洋蔥適量。2、用剛剛燒開(kāi)的沸水澆到花椒和八角上,燜上一會(huì),泡好的花椒水放涼備用。3、把清洗好的香菇放到開(kāi)水中焯一下。4、準(zhǔn)備好蛋清備用。5、我把買(mǎi)
2022-12-02
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