豆干牛肉怎么做（豆干牛肉怎么做好吃又嫩）
2022-12-02
更新時間：2022-03-22 09:03:53作者：佚名
1、生姜和花椒，燒一鍋水，煮二十分鐘關火。加入適量的食鹽，食鹽的用量一定要大，否則咸菜很快就壞了。
2、加入豆豉豆，豆豉豆是用煮熟的黃豆，控干水晾透，平鋪在器皿上，覆蓋黃蒿，放在溫熱的地方，五六后就發(fā)酵生出漂亮的白長毛，然后放在陽光下曬干透，就成了豆豉豆。
3、青蘿卜先切條，白菜只要幫子不要葉子，也切成小丁。青蘿卜也加入其中，帶上一次性手套把所有食材翻拌均勻。冬天放置在戶外，20天以后就可以食用了。