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1、食材：面粉適量、清水適量、鹽適量、酵母適量。

2、把所有食材適量的放都盆中，用筷子攪拌均勻，在揉成面團(tuán)。

3、然后蓋上保鮮膜發(fā)酵。

4、面團(tuán)發(fā)酵大兩倍后取出來(lái)，搓成長(zhǎng)條，切成大小適中的段。

5、拿一個(gè)段，搓成長(zhǎng)條。

6、之后把兩頭向中間卷起來(lái)。

7、把中間的部分凹進(jìn)去。

8、用筷子把兩邊向中間夾一下。

9、用見(jiàn)到把中間剪開(kāi)，弄成蝴蝶的兩個(gè)觸角。

10、然后在把兩邊往中間捏一下，沾住。

11、之后放蒸籠，蒸20分鐘左右取出來(lái)即可。