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可以做羊肉蘿卜湯，具體做法如下：

1、主料：羊肉300克、白蘿卜1根、粉絲1把、蔥、姜。調(diào)料：鹽、料酒、大料、干辣椒、花椒。

2、將白蘿卜切成塊，羊肉切成3厘米長短的塊，放入熱水中焯一下備用；

3、沙鍋中倒入水，放入羊肉，加入料酒、蔥、姜、干辣椒、大料、花椒，加蓋燒開后轉(zhuǎn)小火燉30分鐘，放入白蘿卜、粉絲繼續(xù)燉，至熟后調(diào)味即可。