湖南臘肉怎么做好吃(湖南臘肉怎么做好吃法大全集)
2024-06-15
更新時間:2024-06-15 23:58:36作者:佚名
1、食材:知了適量、鹽適量、醬油適量、油適量。
2、首先就要掐頭去尾,這是必不可少的一道工序。 然后用鹽水浸泡半個小時以上。
3、洗干凈主料之后,還要準(zhǔn)備一些生姜片、大蒜、蔥、紅椒等等,當(dāng)然還少不了各式各樣的調(diào)料。然后就可以開工了。
4、用鹽水浸泡以后瀝干水分,姜片放入油鍋,放少許油,煸香之后放入知了,炒至外殼發(fā)脆的感覺,加入少許老酒,干紅椒,燜至入味,燒至湯汁干的時候,加小料紅椒片、大蒜、生姜煸香,出鍋。