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1、原料：雞翅中、面包糠、面粉、淀粉、鹽、雞蛋、奧爾良烤翅料。

2、把雞翅兩面切兩刀。

3、加入少許奧爾良烤翅料。

4、加入一點(diǎn)點(diǎn)清水，抓均勻。

5、蓋保鮮膜，腌制三個(gè)小時(shí)。

6、面粉面粉雞蛋和少許鹽混合均勻。

7、加入少許清水，攪拌均勻。

8、雞翅放入糊中裹上一圈。

9、再放入面包糠里，裹上。

10、全部裹好，備用。

11、鍋里放入稍微多的油，油微微熱，放入雞翅。

12、輕輕翻面，小火炸熟，然后撈出，改中火，再次放入復(fù)炸一次，表面金黃即可撈出。