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1、食材：熟玉米粒一罐，玉米淀粉適量，糖適量。

2、熟玉米粒中加入玉米淀粉攪拌均勻。不嫌麻煩的話自己買玉米煮熟也是可以的，我這里用的是熟玉米粒。

3、平底鍋倒入少量食用油，可用刷子在鍋底刷勻，確保鍋底的每個角落都有食用油。

4、倒入玉米粒攤平，并用勺子壓實(shí)。注意，這里一定要壓實(shí)壓勻，這樣不僅美觀也可以受熱均勻。

5、開小火煎至玉米不散。這里一定要用小火，避免底部燒焦上面還沒有熟的尷尬局面。

6、起另一口鍋，燒油，待油熱后倒入裝有玉米粒的平底鍋中。怕麻煩的話也可以先將油燒熱倒出備用。

7、繼續(xù)煎，這里一直都是小火。注意玉米的顏色，注意不要將玉米燒糊。煎至底部微黃酥脆。

8、倒出多與的油，將玉米烙倒出裝盤。為了保證美觀盡量不要將玉米弄散，最后再撒上白糖即刻享用。