涼拌魚(yú)腥草怎么做 涼拌魚(yú)腥草的做法
2022-12-02
更新時(shí)間:2022-03-01 00:02:18作者:佚名
步驟1
準(zhǔn)備食材:鲅魚(yú)500克、大蔥1段、姜1塊、紅椒10克、鹽1茶匙、生抽1茶匙、蒸魚(yú)豉油1茶匙、料酒1茶匙。
步驟2
鲅魚(yú)洗凈打上花刀。
步驟3
大蔥切絲。
步驟4
姜切絲。
步驟5
紅椒切絲。
步驟6
首先將鲅魚(yú)放入容器中,在魚(yú)身上撒上鹽、淋入料酒腌制10分鐘。
步驟7
然后將鲅魚(yú)放入盤(pán)內(nèi),在魚(yú)身鋪上姜絲、大蔥、紅椒。
步驟8
接著蒸鍋上氣,將鲅魚(yú)放入蒸鍋,大火蒸上15分鐘。
步驟9
最后取出,淋入蒸魚(yú)豉油即可。