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很多人都會喜歡吃海參，海參是很常見的一種滋補(bǔ)食品，它含有豐富的蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)以及其他營養(yǎng)元素，具有很好的食用功效。那么海參什么時候吃最好呢？

海參什么時候吃最好

海參早上空腹吃最好。

人在早上時，身體內(nèi)的營養(yǎng)物質(zhì)經(jīng)過一夜的代謝，消耗得差不多了，這時候胃腸都處于饑餓狀態(tài)，吃海參消化最好，吸收也最高，能起到很好的保健養(yǎng)生作用。老年人吃建議切碎熬粥喝，早上喝海參粥，養(yǎng)胃、補(bǔ)充營養(yǎng)、還減輕消化負(fù)擔(dān)。

海參晚上吃可以嗎

晚上不建議吃海參。

海參的營養(yǎng)價值極高，尤其是蛋白質(zhì)的含量很高，這類食物需要很好的胃腸消化功能才能確保吸收完全，晚上時胃腸的功能下降，吸收不完全，還增加胃腸負(fù)擔(dān)，對健康不利。

海參什么季節(jié)吃最好

春季和秋季吃最好。

新鮮的海參在春季和秋季吃最好，海參對高溫和低溫都有不耐受，因此，在夏天和冬天都會進(jìn)入休眠期，這時候的海參比較消瘦，營養(yǎng)物質(zhì)含量也很低，不適合食用，在春季和秋季海參比較肥美，適合收獲；而干的海參若是保存得當(dāng)，能存放很長時間，任何時候都能吃。