豆干牛肉怎么做(豆干牛肉怎么做好吃又嫩)
2022-12-02
更新時間:2022-03-15 13:36:23作者:admin
在日常生活中,海參是很常見的一種滋補食品,它的做法多樣,味道鮮美,營養(yǎng)豐富,深受人們的喜歡。那么海參煮多久能熟呢?
半個小時左右。
海參大部分都是經(jīng)過干制的,新鮮的海參容易腐敗變質(zhì),不是很好保存,因此,都會進(jìn)行干制處理,這種干的海參質(zhì)地比較硬,需要用開水煮半小時以上才能變軟,變軟的海參也就煮熟了,同時這也是發(fā)干海參的方法之一。
新鮮的海參只要煮十分鐘左右皆可熟透。
新鮮的海參和干制的不同,新鮮的海參由于是鮮活的,肉相對比較軟,很容易煮熟,一般大火煮個十分鐘就能全熟,經(jīng)過涼水退溫即可食用。
泡好的海參煮幾分鐘就好。
干制的海鮮一般都要先進(jìn)行泡發(fā),泡兩天就能發(fā)好,而且泡發(fā)過程中也需要煮一段時間,因此,這種海參本來就是熟的,只不過改善下海鮮的溫度,進(jìn)行些許升溫即可,一般開水泡十幾分鐘即可。
材料:海參1個,鮑魚汁1包,西蘭花適量,熱水適量
做法:
1.鮑魚汁、西蘭花,泡發(fā)好的海參用保鮮膜包好,放到冰箱冷凍,隨吃隨取就行。
2.把鮑魚汁倒入碗中,海參剝?nèi)ケur膜放入碗中。
3.鍋里放水燒開,加適量鹽,放入冷凍的海參煮2分鐘。
4.西蘭花放入鍋中焯一下。
5.撈出來控水放入盤中,海參也放入盤中
6.鮑魚汁加熱水調(diào)勻,放入微波爐加熱1分鐘。
7.再次調(diào)勻,澆到海參上即可。