粉蒸南瓜的做法 粉蒸南瓜的做法家常做法竅門(mén)
2023-03-16
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更新時(shí)間：2023-03-16 02:29:13作者：佚名
1、麥淀粉200g，酵母1g，糖2g，水120g。
2、一半水加酵母攪拌靜置5分鐘。加入糖融合。
3、把酵母水倒入麥淀粉內(nèi)。再將余下的水適量加入。視面團(tuán)稀濕情況，如太稀黏手可再加麥淀粉，揉至不黏手。
4、揉好后的面團(tuán)放盆里醒幾分鐘。冬天10分鐘，天暖3分鐘。
5、醒好后，取小團(tuán)揉圓。放在刷了油的蒸格上。
6、同時(shí)燒開(kāi)水。把饅頭放在燒開(kāi)的鍋上，大火蒸6分鐘。開(kāi)口饅頭做好了。