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都說螃蟹和柿子相克，那如果這兩種食物同時(shí)吃的話會(huì)怎樣呢？螃蟹和柿子一般要隔多長(zhǎng)時(shí)間才可以呢？讓我們一起來看一下吧。

螃蟹和柿子一起吃會(huì)怎樣

影響身體對(duì)營(yíng)養(yǎng)成分的吸收

柿子中含有大量的鞣酸，如果和螃蟹一起吃的話，就會(huì)導(dǎo)致鞣酸和螃蟹體內(nèi)的蛋白質(zhì)、鈣質(zhì)以及鐵元素結(jié)合成分沉淀，這樣會(huì)影響身體對(duì)各種營(yíng)養(yǎng)成分的吸收，從而造成營(yíng)養(yǎng)浪費(fèi)。

引起腸胃不適

柿子中的鞣酸會(huì)和螃蟹中蛋白質(zhì)、鈣質(zhì)結(jié)合生成沉淀，這些沉淀物質(zhì)吸附在腸胃粘膜就容易引起腹痛、腹脹等各種腸胃不適癥狀。

引起胃結(jié)石

柿子和螃蟹一起吃會(huì)產(chǎn)生不溶性沉淀物，如果長(zhǎng)期這樣食用的話，就會(huì)增加患胃結(jié)石的幾率。

螃蟹和柿子要隔開多少時(shí)間才能吃

最少3-4小時(shí)。

在吃螃蟹和柿子的時(shí)候，最好要將兩者的食用時(shí)間間隔3-4小時(shí)以上，等其中一種食物消化的差不多再去吃另一種食物，這樣能避免兩種食物在胃內(nèi)發(fā)生反應(yīng)。如果兩者一起食用的話，就很容易引起腹痛、腹脹等腸胃不適癥狀。

螃蟹和柿餅子能一起吃嗎

不可以。

柿餅是由新鮮柿子曬干脫水而成的，其中也含有一定的果膠和鞣酸成分，所以在吃螃蟹的時(shí)候也不建議吃柿餅，不然會(huì)導(dǎo)致鞣酸和螃蟹中的蛋白質(zhì)、鈣質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)成分發(fā)生反應(yīng)。這樣會(huì)影響身體吸收各種營(yíng)養(yǎng)，另外還會(huì)引起腸胃不適癥狀的發(fā)生。

吃螃蟹為什么不能喝啤酒

1.螃蟹性寒，而啤酒也屬于寒涼性食物，特別是冰啤酒，如果在吃螃蟹的時(shí)候有喝啤酒的話，就會(huì)導(dǎo)致身體內(nèi)部寒氣增加，從而會(huì)對(duì)脾胃造成損傷。

2.另外螃蟹中嘌呤含量比較高，而啤酒也屬于高嘌呤食物，兩種食物同時(shí)食用會(huì)導(dǎo)致血液內(nèi)尿酸增加，因此容易引發(fā)痛風(fēng)。