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做香菇面筋煲的方法

更新時(shí)間：2023-09-15 10:13:16作者：佚名

做香菇面筋煲的方法

1、油菜洗凈用滾水焯斷生；香菇頂部開(kāi)十字花刀；油面筋切開(kāi)。

2、鍋里放植物油，爆香一點(diǎn)蒜末姜末，下香菇翻炒。

3、放入面筋，炒勻后加入生抽兩湯匙，白糖一茶匙，少許水，燜一下到面筋變軟。

4、放入斷生的小白菜，調(diào)入一小碗水淀粉勾芡，加點(diǎn)雞精和鹽調(diào)味。

5、淋點(diǎn)香油，連菜帶湯放入煲仔，擺盤(pán)。

本文標(biāo)簽： 方法  面筋  香菇  

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