更新時(shí)間:2023-08-08 02:56:50作者:佚名
1、材料:鯰魚頭200克。食鹽、雞粉、十三香、老抽、蠔油、番茄醬各適量,蔥姜蒜、辣椒、花椒、八角適量。
2、魚頭對(duì)半切開,鍋中燒油,將魚頭煎至金黃。
3、碗中放入食鹽、雞粉、十三香、老抽、蠔油等調(diào)味,倒入清水和番茄醬攪拌均勻。
4、在魚頭上倒入蔥姜蒜、辣椒、花椒、八角炒香,倒入調(diào)好的醬汁扣上蓋子,燉10分鐘即可完成。
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1、材料:鯰魚頭200克。食鹽、雞粉、十三香、老抽、蠔油、番茄醬各適量,蔥姜蒜、辣椒、花椒、八角適量。2、魚頭對(duì)半切開,鍋中燒油,將魚頭煎至金黃。3、碗中放入食鹽、雞粉、十三香、老抽、蠔油等調(diào)味,倒入清水和番茄醬攪拌均勻
2023-08-08 02:56
1、材料:肉泥,干香菇,白菜,餃子皮,蒸魚油,食鹽,色拉油,雞精,胡椒粉。2、買半斤五花肉,剁成肉泥。取約一兩干香菇,水發(fā)后剁成碎末,與肉泥一起拌勻就行。3、取4至5片白菜葉子,洗凈后剁成碎末。4、將白菜碎末與之前拌勻的
2023-08-08 02:54
1、主料:面粉200克、溫水200毫升、白糖100克、食用油適量。2、用溫水和面,面要軟一些,面團(tuán)蓋好醒一個(gè)小時(shí),已經(jīng)很光滑了。3、面團(tuán)搟成薄皮,3毫米左右,淋上食用油,刷勻,不需要太多。4、將面皮從一端開始卷起,卷成長(zhǎng)
2023-08-08 02:53
1、首先需要把螃蟹的腹部向上,用竹針刺入蟹臍,螃蟹即死。將螃蟹放在水中,用刷子用力刷洗干凈。2、斬下蟹腳,將蟹爪切去不用。將蟹鉗去毛,一破兩半,再切成兩截。將蟹身片成兩半,再斬成2厘米寬的塊,一同放入盤里。3、將鹽、胡椒
2023-08-08 02:51
1、將肉切成長(zhǎng)約5CM,寬為3CM,厚為0.3CM的薄片;青蒜、紅椒切段。2、炒鍋內(nèi)不放油或少放油,鍋熱時(shí)下肉片煸蓋蓋關(guān)小火炒至吐油(火千萬(wàn)不宜大,一定要炒至肉片吐油)取出待用。3、下豆瓣、豆豉炒香并上色再放醬油、糖炒勻
2023-08-08 02:47
1、主料:松子仁50g、玉米粒300g。 2、配料:廣味香腸50g。 3、調(diào)味料:鹽3g、雞精5g、蔥花5g、淀粉2g。 4、松仁用水洗凈,放在油鍋里炸到顏色稍微變深備用。 5、將鹽、雞精、蔥花和淀粉用適量的水調(diào)
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2023-08-08
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2023-08-07
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