湖南蒸雞的做法(湖南干蒸雞的做法)
2023-03-14
更新時間:2023-03-14 17:51:02作者:未知
1、材料:五花肉300克,芋頭400克,蒜2瓣,酒1大匙,醬油1/2大匙,醬油1/2大匙,鹽1/2茶匙,胡椒粉少許。
2、五花肉洗凈,拌入調(diào)味料1腌10分鐘,再有熱油炸至上色撈出。
3、芋頭去皮,切小塊,放入熱油中炸過日子撈出。
4、用2大匙油炒香蒜瓣,再放入小排骨,加入調(diào)味料2和2杯清水燒開,改小火煮20分鐘。
5、芋頭下鍋同煮約20分鐘,待其酥軟并湯汁收至稍干時,即可盛出。