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1、番石榴，是一種熱帶水果，和它的“同姓”果蔬朋友如“番茄”、“番木瓜”、“洋蔥”等等一樣，營養(yǎng)價(jià)值很高，香氣清新、口感細(xì)嫩、滋味誘人，能增加食欲也能健胃消食。

2、番石榴這種水果特別適合直接吃，因?yàn)檫@種水果除了里面黑色的種子以外果皮和果肉都能吃，吃之前需要用清水把它沖洗干凈，取少量的食用鹽，涂抹在番石榴的表面并用力揉搓，然后再用清水沖洗干凈，這樣可以把它表面的臟東西徹底去除，再直接吃也會安全很多。

3、番石榴這種水果的口感比較清淡，有些喜歡吃甜的人直接吃番石榴時(shí)會感覺它的口感并不好，這時(shí)就可以把它與蜂蜜搭配在一起吃。它與蜂蜜搭配在一起吃法是把新鮮的番石榴洗凈，去掉水分以后切成大小均勻的塊狀直接放在干凈的盤子中，然后淋上適量的蜂蜜吃的時(shí)候調(diào)勻即可。

4、還有就是做沙拉，在做的時(shí)候要提前把番石榴洗凈，晾干表面水分以后把它切開，去掉里面的籽，再把得到的果肉切成自己喜歡的塊或者片狀，另外還要準(zhǔn)備適量的火龍果肉，獼猴桃肉以及蘋果或香蕉等自己喜歡的水果，把這些水果的果肉全部切成自己喜歡的樣子，隨后把這些水果全部放在一起，淋上沙拉醬調(diào)勻就是美味的水果沙拉。

5、番石榴做奶昔也特別好吃，這樣會讓它的口感變好，營養(yǎng)也會更豐富，是它所有吃法中最正確的一種。用番石榴做奶昔時(shí)需要準(zhǔn)備200克新鮮酸奶，適量的蜂蜜，兩個番石榴，把番石榴去籽以后切成塊放在料理機(jī)中，加入準(zhǔn)備好的酸奶，讓料理機(jī)工作制成奶昔后取出，加蜂蜜調(diào)味，然后入蜂蜜冷藏幾小時(shí)，取出后食有會感覺口感特別好。