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酸奶很多人愛(ài)喝，不但營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，而且容易被身體消化吸收，可以很好的給人體補(bǔ)充維生素，鈣質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)成分，那么酸奶和什么搭配更好吃呢？

酸奶和什么搭配更好吃

酸奶+藍(lán)莓：酸奶和藍(lán)莓一起吃可以起到壯骨，增加免疫力的功效。

酸奶+木瓜：酸奶和木瓜一起食用有著一定的美容養(yǎng)顏、養(yǎng)膚的功效。

酸奶+草莓：酸奶和草莓一起食用有助于人體對(duì)維生素B12的吸收。

酸奶+蜂蜜：酸奶奶和蜂蜜一起食用能夠緩解痛經(jīng)，還有補(bǔ)血的功效。

酸奶+桃：酸奶和桃子一起吃有美容養(yǎng)顏、滋養(yǎng)皮膚的功效。

酸奶不宜與什么同食

酸奶+黃豆：酸牛奶含大量鈣元素，和黃豆一起吃會(huì)影響鈣的消化吸收。

酸奶+香蕉：酸奶和香蕉一起吃會(huì)形成致癌物，并且容易引起腹瀉、腹痛。

酸奶+藥物：酸奶會(huì)將胃腸道環(huán)境變?yōu)槠嵝?，?huì)破壞一些藥物從而影響它們的療效。

酸奶+火腿：酸奶和火腿中的硝酸鹽發(fā)生化學(xué)反應(yīng)產(chǎn)生致癌物質(zhì)亞硝胺，不利于身體健康。

酸奶什么人群不能喝

孕婦不宜多喝

孕婦不宜多喝酸奶。有一些孕婦在懷孕期間會(huì)出現(xiàn)妊娠反應(yīng)，而如果多喝酸奶就會(huì)促進(jìn)胃酸的分泌，加重妊娠反應(yīng)，造成孕婦大的身體不適。此外，酸奶還會(huì)對(duì)孕婦的肝臟有害，會(huì)使孕婦感到肝臟不適，因此，孕婦不宜多喝酸奶。如果需要補(bǔ)充鈣質(zhì)，建議選用牛奶。

老年人不宜飲用

老年人的消化系統(tǒng)開(kāi)始衰退，使得老年人的胃很脆弱。而酸奶的酸性很強(qiáng)，酸奶中的乳酸菌對(duì)老年人的胃是一種刺激。因此，不建議老年人過(guò)多的飲用酸奶。老年人適合食用一些容易消化，并且對(duì)胃黏膜有一定保護(hù)作用的食品。

腸道疾病患者不宜飲用

腸道患有疾病的患者不能像健康的人一樣有很強(qiáng)的消化吸收的功能，所以腸道疾病患者對(duì)于奶制品的消化吸收很弱。過(guò)多的飲用酸奶，會(huì)殺死腸道中的有益真菌，加重腸道疾病患者的病情，非常不利于他們的身體健康。因此，腸道疾病的患者不宜飲用酸奶。

酸奶可以做什么好吃的

酸奶蛋糕

做法：隔熱水，融化黃油，取出，加入酸奶攪拌均勻。分2次加入蛋黃，每加一次攪拌均勻再加下一次。低粉和玉米淀粉混合，過(guò)篩加入。攪拌成為順滑的蛋黃糊。蛋白中滴入白醋，分3次放進(jìn)白糖，打發(fā)至濕性發(fā)泡。分3次混合蛋黃糊和蛋白糊，預(yù)熱烤箱170度。用錫紙把活底模包起來(lái)，倒入蛋糕糊，大力振幾下。用烤盤(pán)裝一盤(pán)熱水放在最下層，烤網(wǎng)放在倒數(shù)第二層，模具放在烤網(wǎng)上，上下火，170度，水浴烘烤40分鐘，出爐稍冷卻就可以輕松脫模

功效：這道菜品適用于消化不良的人群，它的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值豐富，能夠起到一定的增強(qiáng)免疫力，預(yù)防疾病的功效。

酸奶水果沙拉

做法：兒童優(yōu)酪乳1杯，火龍果1個(gè)，蘋(píng)果1個(gè)，香蕉1根，西瓜1塊。將火龍果、蘋(píng)果、、香蕉、西瓜去皮后切成大小一致的小粒。將切好的蘋(píng)果放入淡鹽水中浸泡，可以防止氧化變黑。把火龍果、蘋(píng)果、香蕉、西瓜粒放入碗里，在上面淋上兒童優(yōu)酪乳即可。

功效：這道菜品適用于經(jīng)常便秘的人群，以此方法服用酸奶能夠促進(jìn)腸道的蠕動(dòng)，幫助廢物順利的從人體內(nèi)排出，有一定的預(yù)防或減輕便秘癥狀的功效。