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最近在家里囤了一些酸奶和牛奶，我以前都是只喝酸奶的，想問(wèn)一下女人經(jīng)常喝酸牛奶好還是喝純牛奶好？喝牛奶的最佳時(shí)間是什么時(shí)候？

女人經(jīng)常喝酸牛奶好還是喝純牛奶好

根據(jù)情況決定。

酸奶是純牛奶發(fā)酵而成的，從營(yíng)養(yǎng)上看，尤其是鈣和蛋白質(zhì)的含量，二者不相上下。發(fā)酵過(guò)程中，牛奶中的乳糖會(huì)被乳酸菌分解。所以，酸奶更適合乳糖不耐受的人喝。但是這樣的酸奶往往特別酸，很難入口。

但如果細(xì)心觀察你會(huì)發(fā)現(xiàn)，市面上的絕大多數(shù)酸奶都是風(fēng)味酸奶，為了讓酸奶的口感變得更好，里面添加了糖、果粒、谷物等配料。因?yàn)橛辛颂?，風(fēng)味酸奶的熱量會(huì)高一些。如果需要減肥、控制血糖血脂等，不如選牛奶或者純正的原味酸奶來(lái)喝。但如果乳糖不耐受，一喝牛奶就會(huì)拉肚子，那就挑酸奶。沒(méi)有上面這些問(wèn)題的話，喜歡喝什么就選什么。因?yàn)?，不管是牛奶還是酸奶，能補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)、喝了以后沒(méi)有不舒服，就是好奶。

喝牛奶的最佳時(shí)間

早餐之后

早餐承擔(dān)著人體全天能量總需求的25%到30%。牛奶作為一種非常容易消化吸收的天然食物，蛋白質(zhì)、鈣、維生 素等營(yíng)養(yǎng)成分，不僅可以有效滋潤(rùn)剛剛經(jīng)歷了一整夜空腹?fàn)顟B(tài)的腸胃，也可以為人提供充足的能量與營(yíng)養(yǎng)需求，精神飽滿地開(kāi)始一天的工作。

下午4點(diǎn)前

此時(shí)人容易感覺(jué)倦怠、困乏，急需補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)。但是在日常的學(xué)習(xí)和工作中，大多數(shù)人無(wú)法悠閑地去享受下午茶。這時(shí)，牛奶中豐富的蛋白質(zhì)、乳脂可以幫助身體迅速補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)，從而精神飽滿地恢復(fù)到工作狀態(tài)。

臨睡前半個(gè)小時(shí)

牛奶中含有能使人產(chǎn)生疲倦欲睡的L色氨酸物質(zhì)，還有微量的嗎啡類物質(zhì)，有一定的鎮(zhèn)靜催眠作用；牛奶中的鈣還能清除緊張情緒。另外，人睡著之后，人體血液中鈣的水平會(huì)慢慢降低，而這個(gè)之前喝入的牛奶正好能補(bǔ)充血液中鈣的流失，維持了血液中鈣的平衡，所以睡前喝牛奶有利于鈣的吸收。

如何挑選真正的酸奶

1、首先要看名稱。有酸奶或者發(fā)酵乳標(biāo)志的通常是酸奶。酸酸乳或者乳酸菌飲料、飲品不是酸奶，是飲料。

2、其次要看配方表。配方表中排第一位的是生牛乳，是資格酸奶哦。用新鮮牛奶發(fā)酵制成的，價(jià)格也相對(duì)貴一些，其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也是所有酸奶中最高的，是很好的酸奶。

3、如果包裝上有復(fù)原乳三個(gè)字，且配料表排第一位的是水。是由奶粉、白砂糖發(fā)酵而來(lái)的。盡商標(biāo)上有酸奶兩個(gè)字，但不能算作真正酸奶，因其很多營(yíng)養(yǎng)成分被破壞掉了。比如維生素就破壞掉的差不多啦。

4、接著看酸奶的乳含量。請(qǐng)盡量選擇乳含量大于85%的酸奶，酸奶中的乳含量越高其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值就越好。有些酸奶的乳含量可高達(dá)99%，這種酸奶特別酸，需要加蜂蜜或者果醬調(diào)勻一下。

長(zhǎng)期喝酸奶有什么危害

長(zhǎng)期正確食用純正的酸奶對(duì)身體有益無(wú)害。

酸奶就是牛奶發(fā)酵而成的乳制品，比牛奶還易于身體吸收，同時(shí)還有助消化的作用，長(zhǎng)期適量喝可利于腸道菌群環(huán)境，補(bǔ)充蛋白質(zhì)、補(bǔ)鈣等。

但要注意的是市面上的酸奶大部分都不正宗，里面添加了很多糖分，而且所謂的一些發(fā)酵乳或乳酸菌飲料，其中的益生菌成分不是活性的，并不能起到促進(jìn)消化，維護(hù)腸道健康的作用，若是長(zhǎng)期大量喝這樣的酸奶，不僅容易長(zhǎng)胖，還可能影響食欲，損害腸道健康。