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1、材料：面條適量，小蔥3根，生抽30克，老抽8克，白糖15克，陳醋10克，蠔油15克。

2、熱油下入蔥段，炸至兩面金黃，撈出蔥段備用。

3、炸好的蔥油，轉(zhuǎn)小火，加入生抽，老抽，陳醋，蠔油和白糖，開鍋光火備用。

4、面條煮至八分熟撈出。

5、面條裝盤，倒入蔥油拌勻，放上蔥段，撒上蔥花、芝麻，即可開吃。