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1、用料：粘米粉1包、水適量、瘦肉適量、小干貝干適量、小蝦米干適量、小白菜適量、鹽少許、味精 少許、冰凍章魚(yú)片適量、紫菜少許、蔥花少許。

2、粘米粉和水混合攪拌均勻這樣子可以，加入少許味精和鹽攪拌。

3、起油鍋，放點(diǎn)油，先把瘦肉放入炒一會(huì)再把所有材料都倒入翻炒，加入水燒開(kāi)。

4、水開(kāi)后，鍋壁可以刷點(diǎn)油，防止粘鍋，用大勺一勺米漿順延鍋壁轉(zhuǎn)一圈倒入米漿，米漿不要倒入太厚，盡量薄點(diǎn)，加入一點(diǎn)調(diào)味，等水滾起就可以用鏟把米漿輕輕鏟到湯里。

5、加點(diǎn)紫菜，加點(diǎn)蔥花，裝碗，開(kāi)吃。