更新時間:2024-01-30 17:18:18作者:佚名
1、雞胸肉200g、四季豆適量、生抽、蔥姜蒜各適量。
2、做法:雞胸肉切片再切絲,加入生抽,料酒,胡椒粉腌制一下。四季豆斜切(比較入味,也容易炒熟)
3、鍋內(nèi)放油,熱了以后加入姜,蒜,干辣椒,爆香。下四季豆絲,炒到四季豆絲稍稍變色,加入鹽。
4、加入雞絲,雞肉不要炒太久,要嫩一點好吃。加入老抽,常常鹽味,就可以出鍋了。
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1、姜切片。豬蹄洗凈切成塊。2、豬蹄冷水下鍋,加入料酒、姜片煮5分鐘,撇去浮沫,撈出洗凈。3、鍋中油溫5成熱,放冰糖炒出糖色,下豬蹄、姜片。加入醋、丁香5克、八角1個、桂皮1塊、花椒5克、香葉3片、炒勻、再加入生抽炒3分
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1、雞胸肉200g、四季豆適量、生抽、蔥姜蒜各適量。2、做法:雞胸肉切片再切絲,加入生抽,料酒,胡椒粉腌制一下。四季豆斜切(比較入味,也容易炒熟)3、鍋內(nèi)放油,熱了以后加入姜,蒜,干辣椒,爆香。下四季豆絲,炒到四季豆絲稍
1、臘肉一小塊、土豆一個、生抽適量2、做法:臘肉用溫水洗凈,土豆去皮備用。臘肉放水里煮至6、7成熟或者蒸熟,撈出放涼。土豆切片泡水里,臘肉切片,肥瘦分開。3、鍋燒熱,先將肥肉部分下鍋炒至透明出油。下瘦肉翻炒。下瀝干水的土
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1、主料:雞蛋1個、絲瓜1根。2、輔料:食鹽1茶匙、水800毫升。3、做法:(1)絲瓜去皮切塊,鍋中倒入清水,把絲瓜塊倒進(jìn)去。(2)蓋上鍋蓋,把鍋中的水燒開。(3)水燒開后,倒入打散的蛋液,煮至絲瓜變軟,加鹽調(diào)味即可(夏
1、蒜薹毛尖剪去,然后把蒜薹清洗干凈。2、切成小段放在盆里撒上一層食鹽,攪拌均勻,讓食鹽把水分腌出來。3、腌出水后倒掉,然后把蒜薹放在一個大盤子里,放在太陽下晾曬一下,晾曬半天讓其有點蔫的樣子即可。4、再把蒜薹倒入盆里,
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1、準(zhǔn)備好白玉菇2、肉絲放鹽,糖,蠔油,雞粉,生粉稍腌待用。3、姜,蒜,蔥,香菜。4、下油爆香姜,蒜。5、猛火白玉菇,下酒,5成熟,盛起待用。6、另用姜,蒜下油爆香肉片。7、把之前半熟的白玉菇倒下去混在一起,翻炒,最后下
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