海參沙拉的做法(海參沙參)
2024-01-30
更新時間:2024-01-30 15:24:48作者:未知
1、蒜薹毛尖剪去,然后把蒜薹清洗干凈。
2、切成小段放在盆里撒上一層食鹽,攪拌均勻,讓食鹽把水分腌出來。
3、腌出水后倒掉,然后把蒜薹放在一個大盤子里,放在太陽下晾曬一下,晾曬半天讓其有點蔫的樣子即可。
4、再把蒜薹倒入盆里,倒入生抽、撒入五香粉,加一些姜片,加一些食醋,加點香油。
5、當(dāng)然有喜歡吃甜的可以再加入一些白糖,一起腌,腌出的蒜薹有甜酸口感。有喜歡辣椒味的可以放入幾個辣椒,依個人口味吧。