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南瓜夾心做法竅門 南瓜夾心餅的制作方法步驟

更新時(shí)間:2023-09-03 09:04:10作者:佚名

南瓜夾心做法竅門 南瓜夾心餅的制作方法步驟

1、準(zhǔn)備食材:糯米粉220克、南瓜200克、白糖40克、餅干適量、芝麻適量。

2、南瓜去皮,切薄片放入鍋里隔水蒸8分鐘。

3、將蒸好的南瓜濾去明水,加上40克糖,放在榨汁機(jī)里將南瓜榨成南瓜泥。

4、將南瓜泥倒入干糯米粉里,用筷子攪拌成面片。

5、用手揉至光滑無(wú)干粉的面團(tuán)。

6、揪下一小撮面團(tuán)搓圓放在餅干上面,然后將另一塊餅干蓋在面團(tuán)上,將面團(tuán)夾在中間,形成夾心。

7、然后再將做好的餅放在芝麻里滾一圈,讓面團(tuán)上均勻的粘上芝麻。

8、南瓜餅胚都做好后,在鍋里放油燒熱,將南瓜餅放入鍋里炸至雙面黃色即可。

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