吊爐燒雞教程(吊爐燒雞教程視頻)
2023-04-17
更新時間:2023-04-14 15:42:02作者:佚名
1、準(zhǔn)備適量五花肉和土豆,五花肉切塊。土豆切塊備用。
2、先把五花肉涼水下鍋,加上一勺料酒和三片生姜,煮出血沫撈出沖洗干凈備用。
3、然后起鍋燒油,加上蔥姜蒜、干辣椒和八角,爆出香味。
4、然后倒入焯好的肉肉,翻炒出香味。再加上一勺生抽、一勺老抽和少許蠔油,再加上一碗清水,一把冰糖。
5、蓋上蓋子燉30分鐘,再倒入切好的土豆塊,加上鹽和雞精,進(jìn)行調(diào)味。最后出鍋前放上青椒塊,燜煮2分鐘,大火收一收湯汁,好吃的五花肉燉土豆就做好啦。