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秋天的食材有很多，螃蟹、南瓜、冬瓜都是秋天的常見食材，有些食物不能一起吃，螃蟹能和南瓜冬瓜一起吃嗎？

螃蟹能和南瓜冬瓜一起吃嗎

螃蟹和南瓜

南瓜性溫，主要成分是淀粉和水分，螃蟹性寒，主要成分是蛋白質(zhì)和脂肪等成分，因此成分相互之間沒有會反應(yīng)的成分，并且性味也不沖突，因此吃了南瓜之后可以食用適量的螃蟹。

螃蟹和冬瓜

一般情況下，冬瓜和南瓜是可以一起吃的。南瓜和冬瓜是不相克的，兩者之間的成分不會發(fā)生不良反應(yīng)，也不會引起身體不適。

螃蟹不能和什么一起吃

1、柿子

柿子是和螃蟹相克的主要食物之一，因?yàn)槭磷永锩婧写罅康镊匪嵛镔|(zhì)，這種物質(zhì)會和螃蟹肉內(nèi)的蛋白質(zhì)反應(yīng)生成塊狀物，可能會引起人體出現(xiàn)惡心、嘔吐、腹痛等不適癥狀。

2、石榴

平時最好也不要把螃蟹和石榴放在一起吃，因?yàn)槭裼幸环N物質(zhì)會導(dǎo)致螃蟹肉中的蛋白質(zhì)營養(yǎng)價值降低，還會和螃蟹內(nèi)的鈣元素形成一種難以消化的物質(zhì)，可能會引起消化不良的癥狀。

3、冷食

冷食通常指的是冰棍、冷飲、冰激凌等食物，這些食物從性質(zhì)上來看最好也不要和螃蟹一起吃，因?yàn)轶π芬矊儆诤疀鲋铮屠涫骋黄鹗秤每赡軙?dǎo)致腹瀉、腹痛等腸胃不適現(xiàn)象。

冬瓜不能和什么一起吃

1、山竹

冬瓜性寒，是寒涼性食物，而山竹也是性偏寒涼，是寒性水果，兩者一起吃的話，容易傷害腸胃，加重體內(nèi)寒氣，造成腹瀉等身體不適癥狀。

2、鯽魚

鯽魚，性溫味甘，可和胃補(bǔ)虛、消腫解毒、利水通乳?？墒?，冬瓜也是消腫利尿的食材，兩者一起吃的話，會造成尿量增多，如果不是水腫者，最好是不要將冬瓜和鯽魚同時食用。

南瓜不能和什么一起吃

1、醋

醋酸會破壞南瓜中的營養(yǎng)元素，降低營養(yǎng)價值。

2、菠菜

南瓜含豐富維生素C分解酶，會破壞菠菜中的維生素C，同時自身營養(yǎng)價值也會降低。

3、紅薯

皆屬易滯氣食物，如果不煮熟便食用會引起腹脹，若二者同食，更會導(dǎo)致腸胃氣脹、腹痛、吐酸水等。

螃蟹怎么選有肉的

第一、要選擇鮮活的螃蟹

在購買螃蟹的時候一定要注意，必須要選擇鮮活的螃蟹才可以，怎么樣才能夠判斷出螃蟹是否是鮮活的呢？其實(shí)大家可以拿起一只螃蟹可以觸摸螃蟹的眼睛，如果反應(yīng)特別激烈也就說明這樣的螃蟹是比較鮮活的，是可以放心購買的螃蟹，還有就是可以把螃蟹翻轉(zhuǎn)過來，只要把螃蟹翻轉(zhuǎn)過來，讓他的肚皮朝著上面，假如螃蟹會自己翻轉(zhuǎn)過去，就說明這樣的螃蟹是很新鮮的。

第二、要選擇有點(diǎn)分量的螃蟹

在選擇螃蟹的時候，大家也應(yīng)該要注意掂量一下，看看螃蟹是否有一定的分量，要去選擇那些分量稍微重一點(diǎn)的螃蟹，有點(diǎn)分量的螃蟹，說明這樣的螃蟹非常肥大，非常壯實(shí)，里面的肉是很厚的，要是手感輕飄飄，也就說明這樣的螃蟹里面基本上沒有什么肉，螃蟹應(yīng)該放置的時間比較久了，已經(jīng)干癟了。

第三、要觀察螃蟹的背部

在購買螃蟹的時候要仔細(xì)觀察一下螃蟹的背部，看看螃蟹的背部是否呈青色，是否是比較堅(jiān)硬的，還有腹部是不是比較飽滿的，如果是這樣的話，說明螃蟹比較好，還有就是可以看看螃蟹的腿，螃蟹的腿不特別堅(jiān)硬，很難捏得動，這樣的螃蟹是非常肥美的。

第四、可以觀察蟹蓋邊緣是否是透光的

一般拿起螃蟹以后對著陽光，如果是透亮的，就說明這樣的螃蟹里面是很空的，沒有什么肉，如果邊緣沒有出現(xiàn)透光的現(xiàn)象，說明螃蟹肥美。