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大閘蟹，螃蟹的一種，因為味美，享譽中外，大閘蟹是生活中常見的食材，很多人日常都喜歡吃大閘蟹，大閘蟹多少錢一斤呢？

大閘蟹多少錢一斤

視具體情況而定。

大閘蟹的價格根據(jù)品種、品質(zhì)和體型的不同，價格會有所差異，而且銷售途徑也會影響到大閘蟹的價格，例如，網(wǎng)上銷售的價格要遠(yuǎn)遠(yuǎn)低于線下購買，一般情況下，陽澄湖產(chǎn)的大閘蟹一斤的價格大約在150元左右，品種較差的大閘蟹價格也要90元左右（此價格僅作參考，具體情況以實際購買為準(zhǔn)）。

大閘蟹什么季節(jié)吃最好

秋季食用最佳。

大閘蟹在秋季的時候為了儲存能量、準(zhǔn)備過冬，會增加食物攝取量，因此，此時的大閘蟹味道最為肥美和鮮嫩，還會有豐腴的蟹黃（或者蟹膏），因此秋季的大閘蟹口感最佳，和其他季節(jié)相比較，秋季去吃大閘蟹是最為恰當(dāng)?shù)摹?/p>

螃蟹哪些部位不能吃

吃螃蟹的時候不要吃蟹腮、蟹心、蟹胃、蟹腸。

螃蟹肉質(zhì)鮮嫩、蟹黃鮮美、蟹膏可口，除此之外的其他內(nèi)容物都不建議食用，蟹腮是螃蟹的呼吸系統(tǒng)，里面含有較多的有害物質(zhì)，不宜食用，蟹心寒氣大，不宜食用，蟹胃和蟹腸是消化系統(tǒng)，里面有螃蟹的排泄物，也不建議食用，日常在食用螃蟹的時候只要食用蟹肉、蟹黃（或者蟹膏）即可，其他部位建議摘除不食。

螃蟹怎么吃

螃蟹的食用方式多種多樣，可以利用蒸、煮、炒、燉等烹飪方式進(jìn)行加工。

螃蟹性寒，食用螃蟹會增加身體中的寒涼之氣，吃螃蟹時可以放一些生姜降低螃蟹的寒性，姜味辛，微溫，有辛辣味，食用生姜有祛寒溫胃的功效，生姜還有殺菌、去腥和解毒的作用，適宜搭配螃蟹一起吃。

小貼士：

北方人不習(xí)慣吃姜，放蒜也有同樣的作用。

螃蟹的做法

推薦食譜：清蒸螃蟹

材料：螃蟹、生姜。

做法：

1、螃蟹清洗干凈。

2、清水燒開。

3、在上面放上蒸架。

4、蒸架上面排放好生姜。

5、放上處理后的螃蟹。

6、將螃蟹肚皮朝上。

7、在螃蟹肚皮上放上生姜。

8、蓋上蓋子。

9、加熱10-15分鐘左右。

10、打開蓋子，取出螃蟹。

11、蘸醋食用。