包菜涼拌怎么做好吃 涼拌包菜怎樣做好吃
2022-12-02
更新時(shí)間:2022-03-12 16:09:57作者:admin
陽(yáng)澄湖大閘蟹,聽起來就覺得非常的誘人,喜歡吃螃蟹的人完全拒絕不了陽(yáng)澄湖大閘蟹的味道,陽(yáng)澄湖大閘蟹多少錢一斤呢?
正宗的陽(yáng)澄湖大閘蟹不是按斤賣的,而是論只賣的。
陽(yáng)澄湖大閘蟹價(jià)格的影響因素是:大小和時(shí)間,售賣方式是按只售賣,而不是常規(guī)的按斤賣,遇到有按斤賣的大閘蟹就需要小心了,陽(yáng)澄湖的大閘蟹向來是有價(jià)無市,真正的大閘蟹都是陽(yáng)澄湖行業(yè)協(xié)會(huì)統(tǒng)一打好規(guī)格,按只賣的。
一般來說,一公一母每對(duì)正品陽(yáng)澄湖大閘蟹的重量在5.5-8.5兩之間,每對(duì)大閘蟹的價(jià)格從50-300元不等,規(guī)格越大,價(jià)格越貴。
視當(dāng)年的實(shí)際情況而定。
例如:2019年陽(yáng)澄湖大閘蟹開捕上市時(shí)間為9月21日。
陽(yáng)澄湖大閘蟹有統(tǒng)一的管理,也有統(tǒng)一的上市時(shí)間,每年夏天公布上市時(shí)間,大閘蟹開市時(shí)間主要受天氣和中秋節(jié)的影響,天氣絕對(duì)大閘蟹的生長(zhǎng),中秋節(jié)合家團(tuán)圓,可以帶動(dòng)大閘蟹的銷量,因此大部分時(shí)候,陽(yáng)澄湖大閘蟹開市是在中秋節(jié)前幾天進(jìn)行的。
公歷10月份陽(yáng)澄湖大閘蟹成熟上市。
從公歷10月份開始吃,可以一直吃到大閘蟹下市。在農(nóng)歷9月份,雌蟹的性腺發(fā)育最佳,農(nóng)歷10月份,雄蟹的性腺發(fā)育最佳,煮熟凝結(jié),雌者成金黃色,雄者如白玉狀,滋味鮮美。
6月份同樣有陽(yáng)澄湖大閘蟹食用。
隨著現(xiàn)代科學(xué)技術(shù)的發(fā)展,常見的食物,一年四季都有供應(yīng),大閘蟹也不例外,6月份可以吃到陽(yáng)澄湖大閘蟹,只不過6月份的陽(yáng)澄湖大閘蟹里面沒有蟹膏和蟹黃,食用大閘蟹只能吃到蟹肉,有些可惜。
陽(yáng)澄湖大閘蟹的產(chǎn)地在江蘇省蘇州市,是該地所屬陽(yáng)澄湖出產(chǎn)的特色產(chǎn)品之一。
陽(yáng)澄湖大閘蟹,又稱金爪蟹,或者清水大閘蟹,是中國(guó)國(guó)家地理標(biāo)志產(chǎn)品之一,所以,只有產(chǎn)自陽(yáng)澄湖的大閘蟹才能稱為:陽(yáng)澄湖大閘蟹,其他地區(qū)的大閘蟹只能稱為:大閘蟹。