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龍眼、柿子中含有豐富的營養(yǎng)物質(zhì)，在生活中也比較常見，很多人喜歡吃，那么龍眼能和柿子一起吃嗎？

龍眼能和柿子一起吃嗎

龍眼能和柿子一起吃。

柿子中含豐富的淀粉、果膠、纖維素、維生素、礦物質(zhì)等成分，還含有胡蘿卜素、核黃素、膽堿等活性成分，是秋冬常吃水果，而龍眼性溫、味甘，含維生素、脂肪、礦物質(zhì)、蛋白質(zhì)等營養(yǎng)物質(zhì)，兩者含有的有效成分不沖突，可以一起食用。

龍眼和柿子吃多少合適

1、龍眼用量6~8粒為宜。

2、柿子用量1~2個為宜。

柿子中含有較多的鞣酸，鞣酸能吸附、收斂，過量食用會與胃里面的其他食物發(fā)生反應(yīng)，形成不易消化的物質(zhì)，可能會引起腸胃不適等，而龍眼性溫、味甘，吃多了容易導(dǎo)致體內(nèi)燥熱之氣過重，因此柿子和龍眼都不宜過量吃，兩者一起食用時，建議參考上述推薦用量。

柿子不能和什么一起吃

山楂

山楂中含有多種酸性物質(zhì)，其中鞣酸的含量也較高，柿子和山楂一起食用，會增加腸胃的負(fù)擔(dān)，容易誘發(fā)腸胃不適等。

牛奶

牛奶中含有豐富的蛋白質(zhì)和鈣，而柿子中含較多鞣酸、果膠，兩者同食，容易形成難消化的沉淀物，建議喝完牛奶1~2小時后再吃柿子。

龍眼和柿子怎樣一起吃

龍眼柿子沙拉

原料

龍眼、柿子、酸奶。

做法

1、柿子清洗干凈，去皮，將果肉盛入碗中；

2、龍眼洗凈后，去殼去核，裝入柿子碗中；

3、倒入適量酸奶，攪拌均勻即可。