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龍眼是常見(jiàn)的水果，含豐富的維生素、礦物質(zhì)，味道甘甜，深受大家喜愛(ài)，那么龍眼可以放多久呢？

龍眼可以放多久

常溫保存

龍眼在常溫中能保存多久，和龍眼的質(zhì)量有很大關(guān)系，品質(zhì)較佳的龍眼可以存放3~4天，不新鮮的龍眼只能存放1~2天，如果是曬干的龍眼，可以在常溫中保存10~15天。不論是新鮮龍眼還是干龍眼，都要采取正確的保存方法，以免發(fā)霉變質(zhì)。

冰箱冷藏

冰箱冷藏是常用的食物貯存方法之一，將龍眼放到冰箱冷藏，既不會(huì)破壞其含有的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，又能延長(zhǎng)保鮮期，一般來(lái)說(shuō)，新鮮龍眼可以存放5~7天，而干龍眼能保存1個(gè)月左右。

龍眼壞了還能吃嗎

不建議吃。

龍眼中含有大量的水分、蔗糖、葡萄糖等成分，如果保存不當(dāng)，則很容易發(fā)霉、腐爛，變質(zhì)的龍眼滋生了較多的細(xì)菌及微生物，食用后可能會(huì)引起腸胃不適，且變質(zhì)的龍眼營(yíng)養(yǎng)低，口感也較差，因此不建議吃。

怎樣判斷龍眼變質(zhì)了

新鮮的龍眼表面呈暗黃色，果皮摸起來(lái)有泥沙感，會(huì)散發(fā)清甜的果香，若是變質(zhì)的龍眼，會(huì)發(fā)出酸臭、腐爛的味道，并且表面顏色是鮮黃色，果皮凹陷或者上面有霉點(diǎn)等。而干龍眼果皮較脆，若捏起來(lái)潮濕發(fā)軟，則可能是變質(zhì)了，另外，干龍眼很容易蟲(chóng)蛀，如果發(fā)現(xiàn)里面有蟲(chóng)孔、蟲(chóng)卵等，則不宜食用。

龍眼怎樣保存

常溫保存

1、將龍眼清洗干凈，瀝干水分；

2、放到果盤(pán)中，均勻擺好即可。

曬干保存

1、將龍眼從枝上剪下來(lái)，去掉果蒂；

2、用清水沖洗干凈，瀝干水分；

3、將龍眼放入熱水中，燙泡2分鐘左右，然后撈起瀝干；

4、放置陽(yáng)光下暴曬，均勻曬干即可。

龍眼怎樣吃更營(yíng)養(yǎng)

龍眼紅棗粥

原料

龍眼肉干10克，紅棗20克，大米80克。

做法

1、紅棗、龍眼肉洗干凈，并去核，瀝干水份；

2、大米熬粥，倒入紅棗，蓋上鍋蓋，中火煮開(kāi)；

3、煮開(kāi)后轉(zhuǎn)中小火，倒入龍眼肉，轉(zhuǎn)小火煮8分鐘左右；

4、熄火，用溫?zé)釥F十分鐘左右，即可。

龍眼燉雞蛋

材料

龍眼50克，雞蛋2個(gè)，紅糖適量。

做法

1.龍眼肉清洗干凈，加入適量水；

2.小火燉煮30分鐘，取出再加入打碎調(diào)勻的雞蛋；

3.再加熱1分鐘，攪拌均勻即可。