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獼猴桃因獼猴喜食，故名獼猴桃；亦有說(shuō)法是因?yàn)楣じ裁?，貌似獼猴而得名，是一種品質(zhì)鮮嫩，營(yíng)養(yǎng)豐富，風(fēng)味鮮美的水果。那么吃獼猴桃有什么好處呢？

吃獼猴桃有什么好處

消食利便

獼猴桃含有蛋白水解酶，能幫助食物尤其是肉類食物的消化，阻止蛋白質(zhì)凝固;其所含纖維素和果酸,有促進(jìn)腸道蠕動(dòng)，幫助排便的作用。

防治心血管疾病

獼猴桃鮮果及果汁制品，可降低膽固醇及甘油三酯水平，對(duì)高血壓、高血脂癥、冠心病等有輔助治療作用。

解毒護(hù)肝

獼猴桃可作為汞的解毒劑，使血汞下降，改善肝功能。還可輔助治療酒精中毒、壞血病、過(guò)敏性紫癜、感冒及脾臟腫大、骨節(jié)風(fēng)病、熱毒、咽喉痛等。

防癌抗癌

獼猴桃果汁能阻斷某些致癌物質(zhì)在人體內(nèi)合成，預(yù)防多種癌癥的發(fā)生。

烏發(fā)美容

獼猴桃含有營(yíng)養(yǎng)頭發(fā)的多種氨基酸、泛酸、葉酸及黑發(fā)的酪氨酸等物質(zhì),并含有合成黑色顆粒的銅、鐵等礦物質(zhì)和具有美容作用的鎂，因此被人稱為“美容果”。

獼猴桃和什么一起吃最好

獼猴桃和豬瘦肉一起吃最好。

獼猴桃、豬瘦肉加水同煮，燉熟后食用，具有清熱解毒、利濕活血的功效。

吃獼猴桃要注意什么

1、胡蘿卜含有大量的維生素C分解酶，而獼猴桃含有豐富的維生素C，同時(shí)食用，會(huì)破壞維生素C的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。

2、黃瓜、南瓜中含有維生素C分解酶,若與獼猴桃同食，會(huì)將獼猴桃中的維生素C破壞。

3、獼猴桃富含維生素C，豬肝中富含銅、鐵、鋅等成分。這些金屬離子一旦與維生素C相遇，就會(huì)加速金屬離子的氧化而破壞原本的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。故食豬肝后，不宜再食獼猴桃。