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野生獼猴桃指的是非種植獼猴桃，源自深山，生長環(huán)境純正，沒有化肥添加，也不噴灑農(nóng)藥，是公認的綠色有機水果，被譽為“水果之王”。

野生獼猴桃怎么催熟

增加乙烯含量。

成熟的水果在缺氧或者少氧的情況下，進行無氧呼吸，同時釋放出乙烯，乙烯可以使野生獼猴桃呼吸性強度增強，還可以提高野生獼猴桃組織原生質(zhì)對氧的滲透性，是天然的催熟劑，可以加速野生獼猴桃的成熟。

蘋果催熟法

材料：蘋果、野生獼猴桃、密封袋、繩子。

做法

1、去超市選購三個新鮮成熟的蘋果。

2、將蘋果和野生獼猴桃放在一起。

3、用繩子束緊袋口。

4、放在干燥的地方。

5、三天左右就可以取出來食用了。

香蕉催熟法

材料：香蕉、野生獼猴桃、報紙、繩子。

做法

1、挑選五只新鮮成熟的香蕉。

2、準(zhǔn)備一張報紙。

3、將香蕉和報紙放在一起。

4、然后報紙對折或者卷起來將水果包裹住。

5、用繩子固定。

6、三天左右打開，獼猴桃就成熟了。

大米催熟法

材料：大米、野生獼猴桃。

做法

1、把購買回來的野生獼猴桃裝在塑料袋中

2、注意不要密封，而是直接放入米缸中。

3、用大米把野生獼猴桃包圍起來。

4、三天左右取出查看。

5、野生獼猴桃就全部變黃了，而且這樣催熟的獼猴桃會帶有淡淡的米香氣味。

牙簽催熟法

材料：牙簽、野生獼猴桃、塑料袋。

做法

1、用牙簽在野生獼猴桃的表面扎幾個小孔（注意只是小孔，扎得大了，容易引起細菌感染）。

2、再將野生獼猴桃放入塑料袋中密封。

3、這些小孔可以促進乙烯產(chǎn)生，過幾天打開獼猴桃的時候就都成熟了。