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很多人吃枇杷可能就是吃果實(shí)，枇杷核就會(huì)扔掉，但其實(shí)枇杷核也是有不少營養(yǎng)的？

枇杷核的營養(yǎng)成分

枇杷核內(nèi)面為白色，富油性，氣微香，味澀，性微寒的一種藥材，含有苦杏仁甙，氰甙類物質(zhì)。

鎮(zhèn)咳祛痰

枇杷核含有苦杏仁甙，所以能夠鎮(zhèn)咳祛痰，治療咳嗽，具有化痰止咳，疏肝行氣、利水消腫之功效。

消水腫

枇杷核含有苦杏仁甙，而且《本草再新》中記載了枇杷核具有“治疝氣，消水腫”的功效，疝氣患者以及身體水腫的人可將枇杷核作為藥物服用，對(duì)治疝氣、消水腫有一定的治療作用。

生食有毒性反應(yīng)

枇杷核中含有氰甙類物質(zhì)，是一種有毒成分，氰甙被口水分解，產(chǎn)生一種劇毒物質(zhì)叫氰氫酸。它能與人體組織細(xì)胞含鐵呼吸酶結(jié)合，使細(xì)胞無法利用氧氣，導(dǎo)致人體缺氧，出現(xiàn)中毒癥狀。