更新時間:2023-10-13 19:09:33作者:未知
1、材料:肥牛卷200g、金針菇50g、豆芽 50g、萵筍半根、泡椒8粒、野山椒少許、花椒少許、鹽少許、老抽1勺、蔥、姜、蒜、 少許。
2、焯好水的豆芽、萵筍和金針菇,撈出放在碗中備用。
3、鍋中少油,將蔥、姜、蒜、花椒、泡椒、野山椒翻炒爆香。
4、加入高湯煮開,后將“1”撈出,加老抽,放入金針菇、萵筍、豆芽,煮至2分鐘。
5、最后加入肥牛,2分鐘后出鍋,即可。
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1、材料:肥牛卷200g、金針菇50g、豆芽 50g、萵筍半根、泡椒8粒、野山椒少許、花椒少許、鹽少許、老抽1勺、蔥、姜、蒜、 少許。 2、焯好水的豆芽、萵筍和金針菇,撈出放在碗中備用。 3、鍋中少油,將蔥、姜、蒜、
2023-10-13 19:09
1、食材:五花肉300克、蔥少許、紅曲50克、桂皮5克、八角半個、花椒3克、油5毫升、醬油5毫升、鹽3克、味精少許。 2、準(zhǔn)備好帶皮的五花肉 3、洗干凈且大塊。 4、鍋燒熱下少許油煎五花肉。 5、煎到五花肉有點微
1、準(zhǔn)備一條江團(tuán)(長吻鮠),從背部劈開,身體兩側(cè)各劃幾刀。2、小蔥切段,姜切片。3、魚身撒上蔥段、姜片、1小勺五香粉、1小勺孜然粉、1小勺食鹽、適量料酒。4、將佐料均勻地涂抹在魚全身,腌制半小時。自制“烤匠”“探魚”式烤
2023-10-13 19:07
1、要想保證皮不爛,首先要和好面。準(zhǔn)備好適量的優(yōu)質(zhì)面粉,這很重要,能保證包子的口感。再將面粉倒入和面盆或和面袋中,再一點點的加水,然后來回揉面,一定要揉透,使面粉與發(fā)酵粉、水充分融合,做出來的包子會更大而不塌。揉好面之后
1、原料:鮮肥腸1個、3個青椒、干紅椒、香蔥頭少許。調(diào)味料:姜、蒜、花椒、鹽、五香粉 、生抽、雞精。2、青椒、香蔥頭洗凈切片;姜、蒜紅椒等也切好備用;購買肥腸時,要求賣主幫你剖開切去里面的白色膜,在肥腸面斜劃紋花,再切件
2023-10-13 19:05
1、主料:蓮花白半顆、小米椒三個、蔥、姜、蒜、香菜適量。 2、蓮花白切絲,放鹽腌五分鐘左右,用手把鹽水去掉,然后把切好的配料放進(jìn)去加入味精,醋,香油,胡椒粉拌勻即可食用。 3、腌好的菜,把水份去掉放入碗里,把切好的配
2023-10-13 19:02
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